19- 1951 'Lechera' o ¿No tas enterao de lo de ayer?

Acuarela:

lámina (36x26 cm)

(desaparecieron en los Sesenta)

- Eh... ¿no tas enterao de lo de ayer?

- Yo no m'enterao de ná ¿pos que ha pasao...?

- Pos que ayer tarde cuando volvía Fulano d'afuchinar en la obra, vio en el zopetero de debajo la via a la hija de la Eulalia chuchando con el rochano del Matias.

- Anda, anda, ambrollera, que tampoco es pa tanto la cosa...

- Cooopón que no... pos menuda escandalera... ¡hasta en la feligresía se oían las ausiones...! Resulta que s'anterao el padre y ha dejao a la muchacha pínfana de un mochazo... y a la madre la dao un arrechuz que aína si vuelve...

- Pos ná... ni cosa... si por ese zopetero hemos pasao tóóóas…

La lechera era una figura común en las Palomeras de los Cincuenta; repartía leche recien ordeñada de casa en casa, a tres pesetas o de fiao. En algunos casos se realizaban trueques, como hortalizas a cambio de leche.

La pasteurización y la creación de centrales lecheras, especialmente en ciudades de más de 70.000 habitantes, generaron controversia y cierres de lecherías. Ciento treinta y una lecherías se habían cerrado en las primeras semanadas de 1953 por adulteración en la venta de leche. En 1954 provocó un verdadero conflicto pero la disposición gubernamental decidió establecer centrales lecheras en localidades superiores a los setenta mil habitantes. En plazo breve se proyectaban seis centrales en Madrid.